网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
车厘子酱可可杯子蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
100克
可可粉
1小勺
黄油
30克
糖
70克
牛奶
20毫升
泡打粉
1/4勺
朗姆酒
1瓶盖
白砂糖
15克
新鲜车厘子
50克
玉米淀粉
1小勺
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
车厘子可可杯子蛋糕的做法步骤
1
全蛋打发,将鸡蛋从冰箱里拿出来缓一会儿,与室温相近的鸡蛋便于打发。在鸡蛋中放入糖,直接打发。
2
蛋液慢慢地变蓬,慢慢地长高,等它们不再长高,蛋液上出现明显纹路时就可以了。
3
将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过遍筛,在里面加入牛奶和已经隔水加热融化的黄油搅拌均匀。
4
将打发的蛋糊分次加入可可面糊中,从下往上切拌调匀。
5
将拌好的蛋糕糊倒入裱花袋,挤到放了纸模的蛋糕模具中,七分满。
6
烤箱提前用180度的温度预热5分钟,将烤盘放入,用180度烤25左右。
7
烤蛋糕的时候我们来做果酱喽~在碗里放入一小勺玉米淀粉,用一瓶盖朗姆酒稀释。
8
把车厘子去核加入少量的水用搅拌机里搅成泥,放入锅中加入糖熬煮一小会儿,加入朗姆酒淀粉溶液煮粘。
9
做好的车厘子酱晾凉备用。
10
在室温融化的黄油里加入可可粉和糖粉打得略发。
11
蛋糕烤好了,稍微放凉后把可可黄油在杯子蛋糕挤上一圈。
12
把车厘子酱用勺子盛放在中间就可以享用啦!
使用的厨具:电烤箱
随便看
香芋红薯粥
杏子糖水
杏子果酱
杏子果酱夹心小蛋糕
小天鹅之舞——零失败天鹅泡芙
茄汁炒饭
红烧肉
杏仁蛋白脆饼
海米冬瓜
冬日恋人—椰丝糯米糍
香烤鱿鱼
皮蛋虾皮粉丝娃娃菜
清蒸红鲷鱼.
有机南瓜小米腊肉盅
老北京小吃——蛤蟆吐蜜
小白菜花蛤汤
奥尔良烤全翅(简单版)
百香果雪梨饮
苦瓜煎蛋
奶香玉米饼
玫瑰花饼干
韭菜素锅贴
中点传奇—潮面制作
素炒饼配老干妈
在家自制绿豆芽
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 6:05:47