“这个做起简单，也很下饭，特别养眼，新年聚会，端上一盘这个，还是比较上档次的”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁大虾的做法步骤
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1新鲜虾，洗净备用 -
2去除虾脚、虾线、开背，冲洗干净备用 -
3所需调味料 -
4倒入油，煎至虾面金黄即可 -
5虾捞出后，倒入蒜、姜爆香 -
6加入番茄酱进行翻炒，记住开小火哦 -
7加入少许料酒 -
8在加入少许清水，大火烧开 -
9烧开后，倒入煎好的虾，中火收汁 -
10加入白糖（看个人喜欢，不喜欢甜味的可以少加糖） -
11倒入虾后，大火冲开 -
12汤汁即将收干，收干即可熄火 -
13摆盘，撒上芝麻、香菜，完工 -
14完美上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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