食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒粉丝蒸金针菇的做法步骤
-
1粉丝提前泡发备用 -
2金针菇切掉根部，洗净撕开备用 -
3准备一个大的深盘将粉丝平铺在盘底，然后铺上金针菇 -
4准备一个小碗，放入剁椒，蒜末，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙蒸鱼豉油拌匀备用 -
5将拌匀的剁椒浇在金针菇上 -
6上锅大火烧开蒸十分钟 -
7出锅撒上葱花，起油锅倒入适量底油烧热浇在剁椒上即可 -
8成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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