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诗文 胡萝卜猪肉饺
释义
胡萝卜猪肉饺的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 500g
  • 胡萝卜 1条
  • 面粉 500g
  • 鸡蛋 1个
  • 食盐 3g
辅料
  • 生姜 1块
  • 大蒜 1头
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 食盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 五香 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜猪肉饺的做法步骤

  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：1
    1
    五花肉，胡萝卜切大块放入绞肉机，大蒜生姜一起放入。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：2
    2
    开启绞肉机绞成肉泥。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：3
    3
    放入调料组中所有调料搅拌均匀。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：4
    4
    朝一个方向使劲搅，搅拌上劲。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：5
    5
    取500g面粉。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：6
    6
    放入3g食盐。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：7
    7
    倒入210g清水。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：8
    8
    用筷子搅拌成絮状。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：9
    9
    揉成面团。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：10
    10
    分成等量的四份，取其中一份搓成长条，切成均匀的小段，将每一段揉圆摁扁，用擀面杖擀成圆形。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：11
    11
    取一张饺皮，放入肉馅儿，包好。
  • 胡萝卜猪肉饺的做法步骤：12
    12
    包好的饺子放入冰箱冷冻，吃的时候取出。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/6 17:04:23