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诗文	腊肉炒咸菜
释义	食材明细 主料 腊瘦肉 200g 辣椒 3个 辅料 蒜 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 腊肉炒咸菜的做法步骤 1 腊肉洗干净，过水煮一下，也可以洗干净生爆 2 青椒洗干净，滚刀切 3 倒入少许油，先爆炒腊肉，直到腊肉表面微微变黄，放入腌菜，稍稍翻炒，放入青椒，蒜和鸡精，起锅 小窍门 特别好下饭 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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