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诗文	蚂蚁上树
释义	食材明细 主料 生姜 适量 大蒜 适量 青椒 适量 粉条 适量 肉馅 适量 红椒 适量 辅料 郫县豆瓣 适量 酱油 适量 高汤 适量 盐 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚂蚁上树的做法步骤 1 肉馅用料酒盐生抽五香粉油腌制十分钟，粉条泡软（我用热水泡两小时后使用的） 2 青红椒切小圈，姜蒜切片 3 爆香姜蒜，放入郫县豆瓣炒出红油 4 炒腌好的肉馅，加高汤放粉条， 5 收至汤快干时，放入一点生抽和青红椒 6 出锅 小窍门 没有高汤可以用浓汤宝。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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