“干燥的冬天还是得多喝点汤汤水水的滋润一下。很喜欢这个木瓜红枣汤，木瓜和红枣的，清甜，还有炖的软绵的花生，我一个人就能喝上半锅，哈哈~~
木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
木瓜红枣汤的做法步骤
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1准备所需要的材料。 -
2花生米提前浸泡8小时以上。 -
3红枣用温水浸泡半小时。 -
4木瓜去皮去籽。 -
5木瓜切成三角块。 -
6所有食材放入砂锅中。 -
7加满清水，放入冰糖。 -
8大火烧开后转小火煲2个小时。
小窍门
不怕麻烦的也可以把花生去皮，这样煮出来的汤汁会很清澈。
使用的厨具：砂锅
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