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诗文
烤蛋白霜小饼
释义
食材明细
主料
蛋清
30g
砂糖
30g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烤蛋白霜小饼的做法步骤
1
用电动打蛋器把蛋清打发。
2
当蛋清打发至呈细腻泡泡时,分两次加入砂糖。蛋清一直打发至干性。(有立起小尖)
3
用裱花嘴挤出花占造型。此时烤箱开始上下预热120度。
4
120度烤约1小时。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/18 17:58:42