“萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力消食化滞、开胃健脾、顺气化痰、止咳的作用。
萝卜丝酥--咸鲜口味，香酥可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝酥的做法步骤
-
1先把白萝卜洗净。 -
2刮去外皮。 -
3切成细丝。 -
4锅里放水烧开，放入萝卜丝焯一下。 -
5盛出来过凉水。 -
6用手挤去水分，葱切细末放入萝卜中。 -
7放入盐、胡椒粉、味精、香油调匀备用。 -
8面粉倒入面板上扒个坑，倒入油。 -
9和成油酥面团。 -
10把两种面都揪成均匀大小的剂子。 -
11把油酥包到冷水面团里。 -
12擀成薄片，从内测卷起来。 -
13再次擀开卷起来。 -
14擀成薄皮，放入萝卜丝馅。 -
15包起来收口向下。 -
16烤箱200度加热5分钟，放入烤箱20分钟即熟。 -
17取出来稍晾。 -
18放入盘中即可。端上桌，外皮酥脆的萝卜丝饼就可以开吃咯~
小窍门
1、一般人都可食用。
2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
使用的厨具：电烤箱
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