“为妈妈做的花篮面包，想对妈妈说我爱您，您辛苦了！并祝天下的母亲健康平安快乐！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花篮面包的做法步骤
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1除黄油和盐所有原料放入面包机搅拌。 -
2一个程序后加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）
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3搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜，整理好面团二次发酵。
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4发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
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5挤压法排气分割松弛，一定要松弛不然后面擀不长（我这是做面包留下一些练习）
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6取一面团擀成长的薄片，并切成长条（根据模具有几根长条尽量长点）
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7蛋糕模具包锡纸后，把切好的长条编成交错的网格（我留的面团少了所以间隔大，可以多点切些长条）
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8再用六根长条编成2个辫子（尽量长些，一个是花篮的边一个是提手）
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9全部做好如图，盖上保鲜袋二次发酵（拎手放在模具外面）
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10烤箱提前预热，中层175℃20分钟（时间温度仅供参考）看上色后加盖锡纸。
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11用牙签把花篮的提手固定就OK了。
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12成品欣赏～
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13还是拿出去拍的。
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14成品欣赏～
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15祝妈妈节日快乐！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
母亲节