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诗文 炸山药条
释义
炸山药条的做法
“很多人觉得减脂期间的主食只能蒸着吃或者煮着吃,虽然清汤寡水,但是吃多了会觉得腻,没胃口,这时候不妨试试新吃法,既能解了吃零食的馋也能达到减脂瘦身的效果。今天馋猫要和大家分享的山药新吃法正是又香又解馋的做法,一滴油不加,还有吃香喝辣的感觉,特别过瘾。想吃又怕胖的,快跟着馋猫试一试吧!”

食材明细

主料
  • 山药 1条
辅料
  • 辣椒粉 适量
  • 2克
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炸山药条的做法步骤

  • 炸山药条的做法步骤:1
    1
    将山药去皮切成长条,因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒,所以处理的时候要戴上手套。
  • 炸山药条的做法步骤:2
    2
    切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右,尽量把表面的黏液洗干净。
  • 炸山药条的做法步骤:3
    3
    将山药条捞出来,用厨房用纸洗干净表面水分,这样烤的时候会更省时。
  • 炸山药条的做法步骤:4
    4
    处理好山药条放在ACA空气烤箱的炸篮里面,也可以用烤的,但是空气炸会口感更酥脆,还不用一滴油。
  • 炸山药条的做法步骤:5
    5
    把山药条放在ACA空气炸箱的中下层,开启160度空炸20分钟即可出炉。
  • 炸山药条的做法步骤:6
    6
    炸好的山药条特别的酥脆,里面是粉糯绵软的口感,特别的香。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 18:13:11