食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
法式小羊排的做法步骤
-
1小羊排解冻，不要用水泡，提前一天拿到冷藏解冻 -
2用厨房纸吸取多余的水分 -
3用叉子叉些小洞，好入味 -
4海盐，黑胡椒粒，我用的都是进口的 -
5两面都放上海盐，和黑胡椒粒，腌一个小时 -
6煎锅加热，放黄油 -
7放入羊排中火煎，一面3-4分钟，中途不要翻面。 -
84分钟后翻面 -
9李锦记黑胡椒汁 -
10两面分别刷上黑胡椒汁！ -
11再煎一分钟，出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类：
高档
法国菜
烛光晚餐
- 蒜黄炒鸡蛋
- 青椒炒豆干
- 红烧鸡
- 青豆肉末橄榄
- 凉拌腐竹
- 春韭炒红薯粉条
- 银耳雪梨莲子羹
- 麻辣干锅虾
- 椰蓉牛奶小方
- 西红柿豆瓣蘑菇汤
- 咖喱焖土豆
- 酸菜鸭
- 椰蓉紫薯牛奶小方
- 魔芋烧鸭子
- 泡椒鸭杂
- 阿胶蜂蜜金桔柠檬茶。
- 软糯艾草青团
- 凉拌蛰皮
- 西兰花烩蘑菇
- 鸡蛋干拌芦笋
- 原味吐司
- 酸菜焖猪大肠
- 凉拌皮蛋
- 肥肠米粉
- 鸡枞菌排骨汤
- chorus
- chorus girl
- chose
- chosen
- chosen field
- chosen one
- chosen people
- chough
- choux pastry
- chow
- chow chow
- chowchow
- chow-chow
- chowder
- chow down
- 赠小南枝（明·贝琼）
- 赠小友（当代·陈振家）
- 赠小妓凤求（明末清初·屈大均）
- 赠小妓（明·宋登春）
- 赠小姑墨娟女史(1) （云句）（清末民国初·费墨娟）
- 赠小姑（云句(1) ）（清末民国初·费墨娟）
- 赠小姬（明·张乔）
- 赠小尼师（明·李之世）
- 赠小李（民国末当代初·聂绀弩）
- 赠小江黄宪副入闽便道省母（明·黄衷）
- 赠小沙弥（明·梁元柱）
- 赠小窗黄君（宋末元初·方回）
- 赠小苏（宋·关景仁）
- 赠小金山僧（明·陶益）
- 赠小铁面王相士（宋·真德秀）
- THE PILGRIMAGE
- CITIES OF THE PLAIN
- DEAD RUN
- OLD GORIOT
- TRUE EVIL
- THE ORCHARD KEEPER
- CHARLES DICKENS FOUR NOVELS
- THE COMPLETE NOVELS
- MEMORIES OF MY MELANCHOLY WHORES
- BLOODY RIVER BLUES
- THE LONDON MARATHON
- THEY FOUND HIM DEAD
- GANGSTER
- CAST OF CHARACTERS
- LUCIALUCIA