诗文 | 黄金咖喱蟹 |
释义 |
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食材明细
黄金咖喱蟹的做法步骤
小窍门
螃蟹要放盐水里让它吐泥,一剁两半,切口出沾少许面粉,不让蟹黄流出。生抽少放,要不颜色太深。影响咖喱的黄色。
使用的厨具:炒锅
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