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诗文	炒豆干
释义	食材明细 主料 豆腐干 适量 辅料 青红椒 适量 调料 豆瓣酱 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒豆干的做法步骤 1 豆腐干切片。 2 青红椒切小条。 3 起锅热油下姜蒜。 4 倒入一勺豆瓣酱，炒出红油。 5 倒入豆腐干，翻炒均匀。 6 最后下入青红椒，翻炒均匀倒入两勺生抽，一勺白糖，适量盐调味。 7 最后倒入少许清水煮一会，煮到水快干时放入味精，出锅。 8 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。