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诗文	四季豆炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 150g 四季豆 500g 辅料 蒜 一颗 调料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 四季豆炒肉的做法步骤 1 将四季豆洗净切丝。 2 放入锅中焯水至断生。 3 起锅热油倒入猪肉炒熟。 4 将四季豆倒人锅中一起翻炒。 5 加入盐，生抽，胡椒粉，蚝油，生粉调味。 6 将调味料倒入锅中翻炒至入味。 7 装盘。 小窍门 四季豆焯水断生，防止炒不熟导致食物中毒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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