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诗文
生蚝煎蛋
释义
食材明细
主料
生蚝
150g
鸡蛋
4只
辅料
生葱
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
红薯粉
3匙
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
生蚝煎蛋的做法步骤
1
生蚝加入生粉清洗干净待用。
2
倒入锅中焯水30秒即可捞出。
3
鸡蛋加葱花,调味打散。
4
倒入生蚝,加红薯粉搅匀。
5
起锅,热油倒入鸡蛋。
6
轻轻翻动鸡蛋,防止粘锅。
7
鸡蛋煎熟后翻另一面继续煎。
8
煎至得焦的状态即可出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/11 10:43:56