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诗文	生蚝煎蛋
释义	食材明细 主料 生蚝 150g 鸡蛋 4只 辅料 生葱 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 红薯粉 3匙 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 生蚝煎蛋的做法步骤 1 生蚝加入生粉清洗干净待用。 2 倒入锅中焯水30秒即可捞出。 3 鸡蛋加葱花，调味打散。 4 倒入生蚝，加红薯粉搅匀。 5 起锅，热油倒入鸡蛋。 6 轻轻翻动鸡蛋，防止粘锅。 7 鸡蛋煎熟后翻另一面继续煎。 8 煎至得焦的状态即可出锅。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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