诗文 | 【苦瓜盅】 |
释义 |
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食材明细
苦瓜盅的做法步骤
小窍门
苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、养血滋肝、润脾补肾、促进新陈代谢等功效。据研究发现,苦瓜具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效,还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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