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诗文	凉拌五香干
释义	食材明细 主料 五香干 250克 辅料 大蒜 2瓣 香菜 一根 辣椒面 100克 花椒 适量 配料 食用油 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 十三香 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌五香干的做法步骤 1 准备食材，香干切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，叶子留着备用。 2 制作辣椒油。准备辣椒面，分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖，搅拌均匀。 3 锅中放油烧热，淋入拌好的辣椒面中，伴随着兹兹的响声，辣椒油做好了。 4 辣椒油成品 5 把切好的大蒜、香菜碎放入香干中，加入适量的辣椒油 6 撒少许盐，淋上生抽拌匀，撒上香菜叶即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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