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诗文
凉拌五香干
释义
食材明细
主料
五香干
250克
辅料
大蒜
2瓣
香菜
一根
辣椒面
100克
花椒
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
十三香
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌五香干的做法步骤
1
准备食材,香干切片,大蒜切碎,香菜埂子切碎,叶子留着备用。
2
制作辣椒油。准备辣椒面,分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖,搅拌均匀。
3
锅中放油烧热,淋入拌好的辣椒面中,伴随着兹兹的响声,辣椒油做好了。
4
辣椒油成品
5
把切好的大蒜、香菜碎放入香干中,加入适量的辣椒油
6
撒少许盐,淋上生抽拌匀,撒上香菜叶即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 5:42:12