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诗文 凉拌豆干
释义
凉拌豆干的做法
“五一外出路过汉阴,去市场买了当地人做的豆干,这种小豆干五香味浓郁,嚼起来很弹性,炒腊肉或凉拌非常好吃有嚼头。”

食材明细

主料
  • 豆干 适量
辅料
  • 小葱 1颗
  • 干辣皮子 1个
  • 酱油 适量
  • 香醋 适量
  • 白糖 点点
  • 热油 适量
  • 五香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆干的做法步骤

  • 凉拌豆干的做法步骤:1
    1
    豆干焯水控干水分。
  • 凉拌豆干的做法步骤:2
    2
    小葱干辣皮子切碎。
  • 凉拌豆干的做法步骤:3
    3
    葱碎和辣椒放豆干上用热油一泼。
  • 凉拌豆干的做法步骤:4
    4
    放点点白糖淋几滴酱油和香醋拌匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:31:18