食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芙蓉蒸蛋的做法步骤
-
1三个鸡蛋加入适量盐打散 -
2待蛋白沫消退包上保鲜膜上锅蒸10分钟 -
3青椒、甜椒、香菇切丁备用 -
4肉馅中加入少许生抽、生粉抓匀 -
5锅中加油翻炒肉馅，盛出备用 -
6倒少许油，加入香菇翻炒 -
7再加入青椒丁和甜椒定 -
8最后加入肉馅一起翻炒出香味儿 -
9加入适量盐，糖、鸡精、生抽，最后加入辣椒酱翻炒出锅，浇在蒸好的水蒸蛋上即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
羹类
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- 三月二十三日效乐天体（宋·舒岳祥）
- 三月二十三日海云摸石（宋·范成大）
- 三月二十三日立夏迟秋湄看花之约未至（清末近现代初·黄节）
- 三月二十三日赏牡丹秉之不至有诗来次其韵（明·王鏊）
- 三月二十三日，雨中示诸生（元·范梈）
- 三月二十九夜二更杭火焚花巷寿安坊至四月一（宋末元初·方回）
- 三月二十九日二首（宋·苏轼）
- 三月二十九日立夏喜晴稍有自适意有自旧京来（宋·舒岳祥）
- 三月二十九日舟中作（宋·晁公溯）
- 三月二十九日还家花事已过独碧桃盛开（宋·黎廷瑞）
- 三月二十九日饮杭州路耿同知花园（宋末元初·方回）
- 三月二十二日作（宋·陆游）
- 三月二十二日春雨终日（宋·周紫芝）
- 三月二十二日梦中咏琼花（元·耶律铸）
- 三月二十二日榴花盛开戏作绝句（宋·陈师道）
- 茂林远岫图/东方画谱
- 溪山行旅图/东方画谱
- 湖山春晓图/东方画谱
- 赤壁图/东方画谱
- 窠石平远图/东方画谱
- 明妃出塞图/东方画谱
- 江山行旅图/东方画谱
- 采薇图/东方画谱
- 八十七神仙卷/东方画谱
- 烟江叠嶂图(1)/东方画谱
- 归去来辞书画图/东方画谱
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- 闽北古陶录(崇明古陶瓷博物馆藏品集粹共2册)(精)
- 秋山问道图/东方画谱
- 早春图/东方画谱