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诗文 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬
释义
【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬的做法
“明天中秋节啦,提前向大家说声【中秋节快乐】!
节庆餐单吃太多油腻的没多大益处,压轴菜式来一个节庆团圆的无油素菜,让自己的身体荤素吸收平衡,保持健康!
全家人来一场花好月圆健康欢乐夜!”

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 香菇 适量
  • 西兰花 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

绿花伴香冬的做法步骤

  • 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬的做法步骤:1
    1
    香菇提前泡发洗净。
  • 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬的做法步骤:2
    2
    将洗净的香菇去蒂。
  • 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬的做法步骤:3
    3
    冬瓜去皮切块,锅里兑入清水与香菇同煮。
  • 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬的做法步骤:4
    4
    西兰花切块汆水。
  • 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬的做法步骤:5
    5
    一小时后将香菇和汤放锅里煮,加少许蚝油。
  • 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬的做法步骤:6
    6
    加入淀粉水煮成稍微浓稠的汤汁。
  • 【节庆家宴:花好月圆】绿花伴香冬的做法步骤:7
    7
    上盘装饰。

小窍门

【CSY温馨提示】
1.调味料以蚝油为主,所以我没放盐。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间:2024/12/22 21:03:44