网站首页  词典首页

诗文	梅干菜扣肉
释义	食材明细 主料 梅干菜 适量 五花肉 适量 辅料 蒜末 适量 调料 花生油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 梅干菜扣肉的做法步骤 1 适量梅干菜备用。 2 梅干菜清水先泡发。 3 五花肉洗净改一下刀。 4 锅中加入冷水。 5 大火煮开将五花肉焯煮10分钟左右。 6 锅中热油放入五花肉。 7 中小火把肉炸至金黄。 8 炸好的五花肉清水泡出虎皮状。 9 五花肉适量老抽上色后切薄片。 10 将五花肉整齐摆在盘中。 11 蒜头拍扁剁碎。 12 锅中热油炒香蒜末。 13 梅干菜下锅翻炒炒香。 14 少许盐，蚝油调味。 15 炒好的梅干菜盛入碗中，再压紧实。 16 电高压锅蒸大约1小时。 17 蒸好后倒扣在盘中即可开动。 18 成品。 19 成品。 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	虫草花煲鸡 下饭菜炒杂酱 荔枝果酱蛋糕 炸干巴菌 冰糖枸杞蒸蛋 鼓汁蒸排骨 凉拌豆芽 榴莲煲鸡 凤伴豆弟百年合 美味解馋小鲳鱼 花样蒸饺 冬瓜老鸭汤 青椒回锅肉 柠汁青瓜 大白菜粉条炖鸭 豆腐鱼腩汤 美味豆渣饼 懒人版---排骨手抓饭 茄汁熏鱼 群蔬小炒 快乐的早餐 东江酿豆腐 酸菜肉末 鸡丝荷兰豆 海带煲老鸭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。