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诗文	无油版招牌牛肉饭
释义	食材明细 主料 肥牛片 250克 辅料 洋葱 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 3/4勺 盐 适量 蚝油 一勺 咸甜 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 招牌牛肉饭的做法步骤 1 肥牛片250克、洋葱适量酱汁：生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、盐适量、蚝油一勺 2 炒锅烧热，不用放油。 3 放入洋葱翻炒两下。 4 下入肥牛肉片。 5 翻炒至断生。 6 放入调好的酱汁。 7 翻炒均匀后出锅。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。