诗文 | 冬蓉 |
释义 |
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食材明细
冬蓉的做法步骤
小窍门
冬瓜丝的水份一定要挤干压干,炒出来才丝丝分明,像鱼翅。如果不压干水份,炒的时候会出水,冬瓜丝煮太久就变软烂,炒好就不会一丝丝的了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
烘焙
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