诗文 | 菠萝鸭 |
释义 |
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食材明细
菠萝鸭的做法步骤
小窍门
1.鸭肉在爆干出油以后才能倒入生抽、菠萝,这样才能吸收入菠萝特有的水果酸味,还融合了辣椒的酸辣味。
2.千万要保证菠萝的用量,和鸭肉比例相当,才能有足够的菠萝汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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