网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
滑蛋虾仁
释义
“虾仁搭配鸡蛋,简单又营养的一道菜。”
食材明细
主料
虾仁
200g
蛋白
1个
玉米淀粉
20g
盐
2g
辅料
全蛋
4个
盐
1.5g
黑胡椒碎
少许
食用油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
滑蛋虾仁的做法步骤
1
虾仁处理好,洗干净,用厨房纸巾吸掉表面水分。
2
虾仁中加入1个蛋白,把蛋白和虾仁抓匀。
3
加入玉米淀粉和2克盐,抓匀。
4
全蛋4个加1.5克盐和少许黑胡椒碎搅拌均匀。
5
锅中放油,烧热,倒入虾仁煎至两面金黄。
6
煎好的虾仁放到全蛋液中,剩下的少许淀粉糊也一同倒入,搅拌均匀。
7
煎虾仁的锅不用洗,再倒入适量油,烧热,把蛋液和虾仁全部倒入炒锅中。
8
先不要翻动,看到四周蛋液开始凝固再用炒勺画圈圈的方式把鸡蛋炒散,等到大部分蛋液凝固就关火。
9
关火后马上盛盘,防止鸡蛋炒太老。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
随便看
青菜土豆龙骨汤
炖土鸡
一鱼两吃《清炖鱼》《椒麻鱼》
粉蒸排骨
蔓越莓绿豆糕
【盐焗猪蹄】
可乐鸭腿
核桃甜杏派
香葱鸡蛋羹
豆角焖面
晶莹剔透——紫薯水晶粽
脆皮土豆条
小面包
蔓越莓奶酪小面包
葱油凉面
椒盐蚕蛹
窝鸡蛋
老干妈版葱油面
蒜香脆骨
玉米萝卜排骨汤
水笋炒肉丝
豆腐炒肉丁
电饭煲糖炒栗子
汤种奶黄菠萝包
广式蜜汁叉烧
iron clothes
iron deficiency
iron discipline
ironed clothes
ironed lady
ironed out
ironed patch
iron fist
iron grey
iron hand
iron horse
ironical def
ironically define
ironically definitoin
ironically synonyms
凉州词(明·朱诚泳)
凉州词(明·王慎中)
凉州词(明·胡侍)
凉州词(明·胡应麟)
凉州词(明·薛蕙)
凉州词(清·傅昂霄)
凉州赛神(唐·王维)
凉州郊外游望(唐·王维)
凉州馆中与诸判官夜集(唐·岑参)
凉州(宋·胡宿)
凉思(元末明初·张昱)
凉思(唐·吴融)
凉思(唐·李商隐)
凉思(宋·胡宿)
凉意(宋·苏泂)
Gough-Stewart平台的分析与优化设计
中国神话故事(有声版)/写给孩子的经典名著/小学语文新课标推荐阅读名著
中国神话故事(彩绘注音版)/成长必读中华经典故事库
机械设备维修与安装(第2版高职高专全国机械行业职业教育优质规划教材)
鼠害管理技术
汉蒙双语导读常用最高人民法院司法解释及指导案例(刑事卷)
水质钴的测定石墨炉原子吸收分光光度法(HJ958-2018)/中华人民共和国国家环境保护标准
创意绘画(美绘版幼小衔接训练营)/学前基本技能训练
彩铅完全自学入门教程(我是猫)
短篇小说写作指南(精)
新手从零开始学炒股/富家益从零开始学炒股系列
洛阳统计年鉴(2018)(精)
吉林统计年鉴(附光盘2018汉英对照)(精)
期货法律法规汇编(第10版全国期货从业人员资格考试用书)
金匮要略三家注/中医经典三家注系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/13 0:27:41