诗文 | 椒盐蚕蛹 |
释义 |
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食材明细
椒盐蚕蛹的做法步骤
小窍门
1、主要注意炸制和炒制时的火候,火大了就烧糊了,火候不够酥脆感大减,咀嚼起来不够香,所以要仔细观察蚕蛹的颜色变化,多操作几次就熟练了!
2、如果懒得炒,可以在蚕蛹炸制好时,直接调入适量盐和麻辣鲜就可以食用。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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