“这是我做过最简单的菜，口感非常脆，味道很香，牙口不好的谨慎呦^_^^_^^_^老实说，酒店成品非常适合上班族，省时省力味道好，孩子非常喜欢吃，人人都能成为大厨！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香脆骨的做法步骤
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1锅内放油，加热至150度左右，油面开始有青烟冒出。 -
2放入解冻的酒店半成品——蒜香脆骨，中火炸制。
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3仔细观察脆骨颜色的变化，当呈现橙黄色立即捞出。
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4沥干油，如果有吸油纸垫在盘底更佳。
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5稍加点缀即可上桌。
小窍门
一定要掌握好火候，不要过老，也不能过嫩，否则都有损口感。
使用的厨具：炒锅
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