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诗文
炖土鸡
释义
食材明细
主料
鸡
适量
手工红薯粉
适量
姜
适量
辅料
香菇
适量
盐
适量
花椒
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炖土鸡的做法步骤
1
准备食材
2
将鸡肉、花椒、姜拍碎放入锅中
3
香菇、粉丝泡发(粉丝用开水发)
4
锅烧开后将香菇放入锅中
5
肉熟的差不多后放盐
6
在放手工红薯粉前可以先喝一碗汤,农家土鸡熬制的汤味道非常的鲜美,炖的过程中也不需要加太多的材料
7
将发软的粉丝沥干水分
8
粉丝放入盆中,将烧开的鸡汤淋在上面即可
9
做上一碗素辣椒面,完美!(糊辣椒最好)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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更新时间:2025/3/18 11:25:19