“松松软软的小面包”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小面包的做法步骤
-
1300g高粉+50g奶粉+30g绵白糖+2g盐混合均匀+30g猪油（揉搓均匀）；4g酵母粉+60g温水发酵备用；10g蜜+1个鸡蛋搅拌均匀（留10克蜂蜜鸡蛋液），余下蜂蜜鸡蛋液加入酵母温水中，再加入10g玉米油搅拌均匀，混合酵母水慢慢加入面粉中，揉好了面再加入5g玉米油揉进面团中，发酵至面团的2.5倍大，揉出气泡，分成9份小面团，封上保鲜膜，静置40分钟，刷上蜂蜜鸡蛋液，散点白芝麻，再次刷上蛋液 -
2放入预热好的烤箱，180度15分钟（上下层），如果颜色太浅，再加5分钟，根据自己的烤箱而定。
-
3取出放凉
-
4全部烤好大概需要三个小时，主要是发酵时间长（可以放一盆温水在烤箱里，生面团放在温水盆上面，这样发酵的快，不能用太烫的水）
小窍门
60g温水有可能会干，我用的鸡蛋，蛋液特别多，所以用的水少一点，视具体情况而定，正常揉面，太干可以加点水。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 冬瓜盅火锅
- 素烧豆腐
- 交瓜抄魚餅
- 月亮饺子
- 天使蛋糕
- 剁椒生抽豆腐
- 香菜、葱油饼
- 高压豆豉红烧肉
- 肉糜青菜山药黄金卷
- 低热量的【串烤里脊】
- 香肠夹饼
- 胡椒炒蒲瓜
- 韭菜盒子
- 重阳糕
- 丝瓜炒肉片
- 海带排骨汤
- 茭白青椒肉片
- 虾酱炒豆角
- 豆腐鲗鱼汤
- 南瓜燕麥片喳子粥
- 紫色的浪漫——香煎薯饼
- 提拉米苏的制作
- 咸鸭炖鲫鱼火锅
- 自制酸甜番茄酱
- 双色黑米馒头
- bathe or bath
- bathers artist
- bathetic meaning
- bathetic means
- bath gel
- bathing machine
- bathing suit
- bathing suits
- bathing suits for women
- bathing suit youtube
- bath oil
- bathos greek
- bath pearls
- bath salts
- baths country crossword clue
- 临江仙 三月三十日（明·韩邦奇）
- 临江仙 乙已偕新妇里居一春回忆乙未偕亡妇（清末近现代初·杨圻）
- 临江仙 同前（明·韩邦奇）
- 临江仙 和何白兄韵（当代·程滨）
- 临江仙 塞上（明·韩邦奇）
- 临江仙 夏意（当代·刘斯翰）
- 临江仙 夏日雨夜背痛无寐（当代·程滨）
- 临江仙 寄冬冬（当代·程滨）
- 临江仙 寄庵前燕（当代·程滨）
- 临江仙 将过年（当代·卢青山）
- 临江仙 山中见野梨花（当代·卢青山）
- 临江仙 岳阳晤彭归（当代·卢青山）
- 临江仙 春作（当代·卢青山）
- 临江仙 春意（当代·刘斯翰）
- 临江仙 曹宝麟谓余词有南渡后气象因戏答之（当代·金鉴才）
- 江苏省健康服务业发展状况研究/经济管理学术文库
- 金发姑娘和三只熊(幼儿版)/好好看世界经典童话绘本
- 建筑劳务与劳务公司财税法管控13个秘诀
- Maudsley精神科处方指南(第12版英文版)
- 企业环境信息披露的动机及其经济后果研究
- 史记导读/国学经典导读丛书
- 六爻伍(返璞归真)(精)
- 就这样吧小猫
- 罗马的命运(气候疾病和帝国的终结)(精)
- 古文观止导读/国学经典导读丛书
- 供给侧结构性改革背景下内蒙古乳制品业新型化研究/经济管理学术文库
- 四季唐诗(精)
- 全球数字版权保护技术跨世纪追踪与分析(1994-2017上下)
- 流动性过剩与宏观资产负债表研究--基于流量存量一致性框架
- 美丽的乔