“原汁原味的丝瓜炒虾，炒制时最好不要下太多样的佐料，这样才能保留虾和丝瓜的鲜甜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾炒丝瓜的做法步骤
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1所需主材料。 -
2将虾洗净去掉虾头虾壳和虾线，加入一勺蚝油料酒和适量胡椒粉拌匀腌着备用。 -
3丝瓜刨皮洗净，切成小块。 -
4姜蒜切好。 -
5上锅入适量油，爆香姜蒜。 -
6加入虾仁炒至略带红色。 -
7加入切好的丝瓜拌炒匀。 -
8再加入适合自己口味的盐拌炒。 -
9炒至丝瓜断生离火。 -
10成品盛盘食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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