“好热好热好热，我真的好热~~虽然立秋了，但是气温没有一点儿要降下去的意思，尤其是运动完了，全身的衣服都湿透了。所以就需要一碗消暑解热的糖水O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜薏米糖水的做法步骤
-
1薏米提前一晚上泡发。 -
2为了更好的口感，我把冬瓜皮去掉了，也可以不去。（冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满。）
-
3去瓤之后冬瓜切小块儿，薏米淘洗干净。
-
4将冬瓜和薏米都放入锅中，加入清水。
-
5放一块儿冰糖。
-
6大火煮，锅开以后我煮了差不多半个小时就好了。
-
7熬好以后盛出。
-
8稍微放凉即可。
-
9我觉得这么热的天气，冰镇一下会不会滋味更美~
-
10哈哈，开吃啦~
小窍门
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。但是脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
糖水
老人
夜宵
夏季食谱