食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香手抓龙骨的做法步骤
-
1龙骨洗净焯水，置锅中 -
2准备好葱姜八角香叶泡椒 -
3加一勺老抽一勺生抽一大勺料酒适量盐，倒凉水没过排骨 -
4盖上锅盖，大火烧开，转小火，焖40-50分钟 -
5打开锅盖，大火收汤 -
6大蒜香菜切末 -
7汤汁收浓稠，加入辣椒粉大蒜香菜末，调入适量味极鲜，趁热拌匀，用热气激出大蒜香菜的香味 -
8上桌，大块的手抓龙骨，豪迈的大口吃肉，有谁不喜欢呢
小窍门
焖煮时前半小时一定不可掀锅盖，这样滋味才能更好的焖进去
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 绿豆糕
- 味噌鸡丝饭
- 炒猪肝
- 雀巢玉米
- 金枪鱼手抓饭团
- 干煸泥鳅
- 红枣山药百合米糊
- 菠萝奶昔
- 芹菜洋芋片
- 馒头鸡蛋汉堡
- 野芹炒培根
- 花生酥
- 南瓜豆沙包
- 补血养颜粥
- 炖鲤鱼 家常鲤鱼
- 蒜泥拌茄子
- 空心菜炒鱼丁
- 蒜蓉红苋菜
- 老醋茄子（无油版）
- 黄豆芽蕃茄排骨汤
- 香菇炒饭
- 盐水豌豆
- 手撕饼
- 肉末葱烧红极参
- 爽脆黄瓜条
- food source
- food stalls
- food stamp
- food stamps
- food supplement
- food supplements
- food supplies
- foods with iron
- food team
- food truck
- food value
- food waste
- food web
- food webs
- foody goody
- 与民泽（明·陈献章）
- 与民泽（明·陈献章）
- 与永乐诸公夜泛黄河作（唐·阎防）
- 与永兴观主梅（宋·白玉蟾）
- 与永嘉僚友饯别（宋·赵良坦）
- 与求道人同之福唐（宋·朱松）
- 与汗朱言别（清·袁佑）
- 与汝光太史联舟投赠（明·邹元标）
- 与汝翔晚行（宋·丘葵）
- 与汝翔池头清坐（宋·丘葵）
- 与江仲嘉褒赵叔问子昼潘杲卿杲分题赋诗以颜（宋·程俱）
- 与江南诸子别（清·顾炎武）
- 与江右诗社诸子游艾溪湖（当代·熊盛元）
- 与江右诸友同游庐山归来夜宴九江呈当地诸友（当代·吴金水）
- 与江右诸友紫荆山赏杜鹃花（当代·傅义）
- 中国广播之父(刘瀚传)
- 东京审判
- 美英报刊新闻作品选读
- 做个好命女
- 中国发展论
- 法学家茶座(第11辑)
- 行政给付研究
- 计算机辅助几何设计(21世纪计算机系列教材)
- 英语(修订版1)/全国中等专业学校教材
- 中国经济前沿报告(影响中国经济走向的18位经济学家)
- 教师语言艺术手册
- 经济学(21世纪高职高专投资理财系列教材)
- 发展经济学(高等财经院校精品课程系列教材)
- 土质学与土力学(交通类成人高等教育系列教材)
- 旅游心理学(21世纪旅游管理专业系列教材)