食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香手抓龙骨的做法步骤
-
1龙骨洗净焯水，置锅中 -
2准备好葱姜八角香叶泡椒 -
3加一勺老抽一勺生抽一大勺料酒适量盐，倒凉水没过排骨 -
4盖上锅盖，大火烧开，转小火，焖40-50分钟 -
5打开锅盖，大火收汤 -
6大蒜香菜切末 -
7汤汁收浓稠，加入辣椒粉大蒜香菜末，调入适量味极鲜，趁热拌匀，用热气激出大蒜香菜的香味 -
8上桌，大块的手抓龙骨，豪迈的大口吃肉，有谁不喜欢呢
小窍门
焖煮时前半小时一定不可掀锅盖，这样滋味才能更好的焖进去
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 香辣黄花鱼
- 生鲜鱿鱼炒牛角椒
- 炒空心菜
- 油焖虾
- 西红柿炒鸡蛋
- 红烧鸡爪
- 香辣猪蹄儿
- 包菜炒干豆腐
- 红豆羊羹，制作超简单，口感清爽绵密。
- 春菜鸡骨汤
- 双菇焖鸡块
- 懶人蛋黃酥
- 焗山药地瓜
- 一口一个烤口蘑
- 抹茶奶盖草莓牛乳
- 晒土豆干
- 土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺
- 荠菜杏鲍菇肉馅煎饺
- 萝卜干烧溪鱼
- 柠檬手撕鸡
- 荷花鱼泥豆腐
- 盐焗鸡(蒸)
- 素炒洋葱头
- 清炒菜心
- 素炒冬瓜
- 大事什么什么的成语
- 大事化小
- 大事化小，小事化无
- 大事去矣
- 大事完毕
- 大事已然
- 大事铺张
- 大二下用英语怎么说
- 大二用英语怎么说
- 大二的时间用英语怎么说
- 大二结束了用英语怎么说
- 大人不曲
- 大人不见小人怪
- 大人不记小人过
- 大人什么什么的成语
- 寄罗浮古道士（明·何绛）
- 寄罗浮古鍊师（明末清初·陈子升）
- 寄罗浮山人（明·苏葵）
- 寄罗浮山道者二首（唐·黄滔）
- 寄罗浮庞镇卿四首（明·黄衷）
- 寄罗浮李鍊师（明·王渐逵）
- 寄罗浮杨天经居士（宋·薛嵎）
- 寄罗涧谷（宋·萧立之）
- 寄罗湘林（明·李之世）
- 寄罗秀才（明·吴与弼）
- 寄罗若庵（明末清初·陈恭尹）
- 寄罗郎中隐（唐·黄滔）
- 寄罗都事友章（明·孙蕡）
- 寄羊士谔永宁里居（唐·崔备）
- 寄羽冲（明·纪坤）
- 超自然居家清洁书
- 美国交流生实用主义记事本
- 无翼飞翔(澳洲留学日记)
- 汽车底盘构造与维修/汽车维修模块化学习与训练丛书
- 妇产科症状鉴别诊断(第2版)
- 黄河下游近代河床变迁地质研究
- 高等代数选讲
- 中国粮食安全与农业高效用水研究--水利部中国农业科学院农田灌溉研究所建所五十周年暨中国农业水资源支撑粮食安全前沿学术论坛论文选编
- 地理信息科学专业英语(全国高等院校地理科学类精品规划教材)
- 大学战略管理研究
- 绿色二次电池(新体系与研究方法)(精)
- 医药市场营销(第2版全国高职高专药学类专业规划教材)
- 企业管理学(21世纪高等院校教材)
- 玻色-爱因斯坦凝聚体动力学--非线性隧穿相干及不稳定性
- 恢复生态学通论(精)