食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香手抓龙骨的做法步骤
-
1龙骨洗净焯水，置锅中 -
2准备好葱姜八角香叶泡椒 -
3加一勺老抽一勺生抽一大勺料酒适量盐，倒凉水没过排骨 -
4盖上锅盖，大火烧开，转小火，焖40-50分钟 -
5打开锅盖，大火收汤 -
6大蒜香菜切末 -
7汤汁收浓稠，加入辣椒粉大蒜香菜末，调入适量味极鲜，趁热拌匀，用热气激出大蒜香菜的香味 -
8上桌，大块的手抓龙骨，豪迈的大口吃肉，有谁不喜欢呢
小窍门
焖煮时前半小时一定不可掀锅盖，这样滋味才能更好的焖进去
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 懒人版豆花
- 香煎茄子
- 美味蒸饺
- 红豆腐
- 鱼香肉丝
- 腊肠汁蒸豆腐
- 照烧鸡腿饭
- 牛肉面
- 竹荪土鸡汤——冬季滋补养生汤
- 腊肠炒荷兰豆
- 椰蓉花式包
- 香炒黄金馒头
- 排骨麻辣粉
- 爆炒牛肉
- 蒸牛肉末
- 红烧鸭
- 五彩缤纷
- 8寸黑森林蛋糕
- 炒紫菜苔
- 西红柿山药排骨汤
- 蒜苗炒鸡蛋
- 鱼头炖豆腐
- 荸荠冰糖水
- 五彩鸡丝
- 不锈钢平底锅也能煎出美味牛排，悄悄告诉你小秘诀哦
- report that
- report to
- report to
- repose
- reposition
- repositioning
- repository
- repossess
- repossession
- repossessor
- repot
- repoussé
- repp
- reprehend
- reprehensible
- 杂画（宋末元初·仇远）
- 杂画（明·何孟春）
- 杂画（明·徐庸）
- 杂画（明·谢榛）
- 杂纪（清·孙原湘）
- 杂花卉图（明·张宁）
- 杂著三首（金末元初·元好问）
- 杂著二首（金末元初·元好问）
- 杂著集陶句二首（元·刘因）
- 杂著（元·元遗山）
- 杂言二章送柳慎徽赴道州教授（宋·李新）
- 杂言二首（宋·李流谦）
- 杂言五首 大言（明·王世贞）
- 杂言五首（明·庞尚鹏）
- 杂言十章（明·王世贞）
- 岭南灌叟与岭南盆景
- 中国草书大字典/中国书画大系
- 新编东坡海外集
- 儋阳东坡遗泽颂
- 宋刻孝经(精)
- AutoCAD2014中文版建筑设计案例课堂(附光盘计算机辅助设计案例课堂)
- 睡前10分钟寓言故事(爱吹牛的乌龟诚信篇)
- 睡前10分钟寓言故事(蚂蚁逃生乐群篇)
- 微信开店一本通(图文全彩版)
- Office效率手册(早做完不加班)
- 睡前10分钟寓言故事(乌鸦上当以后规则篇)
- 睡前10分钟寓言故事(鸡妈妈的妙计智慧篇)
- 新手开微店从入门到精通(图文全彩版)
- 消费者行为统计模型分析与案例研究/应用统计工程前沿丛书
- 唐诗风云会