网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 荷塘三宝
释义
荷塘三宝的做法
“听到荷塘三宝这个名字,让我想到湖里粉红荷花碧绿的荷叶场景!顿时觉得炎热的夏日变清凉了。现在在我们这边街上到处可见卖莲蓬和菱角的,对于湖里的这些天然美食,是很受大家喜爱的!记得小时候,我们这边很多的鱼塘,那时爷爷也承包了一片鱼塘,所以湖里长的藕,莲蓬,吃的很多的,那时这些东西也不值钱,想想那时还真幸福哦!现在到处开发房子,我们这里的湖塘也越来越少了,渐渐地这些湖产品也卖的贵起来了。不过这些东西因生长在水中,不用打农药、施化肥,属于无污染食品。趁季还是应该多吃点哦!”

食材明细

主料
  • 莲蓬 2个
  • 藕带 3根
  • 菱角 10个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荷塘三宝的做法步骤

  • 荷塘三宝的做法步骤:1
    1
    准备好材料,莲蓬,藕带,菱角
  • 荷塘三宝的做法步骤:2
    2
    将莲蓬剥出莲子米,菱角剥出对切一刀,藕带切小段
  • 荷塘三宝的做法步骤:3
    3
    锅里加少量的油烧热
  • 荷塘三宝的做法步骤:4
    4
    倒入莲子米和菱角一起翻炒
  • 荷塘三宝的做法步骤:5
    5
    倒入莲子米和菱角一起翻炒
  • 荷塘三宝的做法步骤:6
    6
    接着倒入藕带段里面
  • 荷塘三宝的做法步骤:7
    7
    小碗里准备好水淀粉水,里面加入盐,拌匀
  • 荷塘三宝的做法步骤:8
    8
    倒入锅里面,勾一层芡
  • 荷塘三宝的做法步骤:9
    9
    炒匀了,就可以出锅装盘了。

小窍门

1.为了凸显原味,所以只加了少许的盐。
2.这些东西生的就可以吃,所以炒的时间不要太久,保持脆脆的口感更好!
3.用的是藕带,也就是还未长大的莲藕!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 5:53:48