“营养好滋味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鳊鱼的做法步骤
-
1姜蒜双椒切好备用共2份 -
2鱼洗净切花刀细盐料酒抹均匀腌制20分钟后将姜蒜放于鱼上烧开水大火蒸8分钟虚蒸4分钟 -
3蒸好取出拿掉姜蒜倒掉水分 -
4放上新姜蒜少量和双椒 -
5蒸鱼豉油淋少许将沸油淋在鱼身滋滋滋的声响很悦耳哈哈
小窍门
1.蒸鱼火候最关键按重量计一般一斤左右大火7分钟虚蒸3分钟就好了
2.蒸鱼豉油没必要放很多
3.有些鱼蒸煮会变形可以在脊部切开
4.调料丰富的话可以加上米酒和猪油当然我还会加蜂蜜不过这次没加料作为调和之用不在多在于度
2.蒸鱼豉油没必要放很多
3.有些鱼蒸煮会变形可以在脊部切开
4.调料丰富的话可以加上米酒和猪油当然我还会加蜂蜜不过这次没加料作为调和之用不在多在于度
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 鲫鱼浓汤
- 白糖米发糕
- 炝炒南瓜尖
- 川味——《干煸孜然鱼块》
- 桃子罐头
- 三鲜大馄饨
- 咸鱼茄子煲简易做法
- 金不换炒薄壳
- 电饭锅杂蔬饭
- 番茄炒蛋
- 还原笋烧五花肉
- 海带炒娃娃菜
- 洋葱炒番茄
- 【还原笋小炒肉】-----大自然美味
- 煎猪排
- 肥而不腻一梅菜扣肉
- 葱油花蛤
- 【还原笋三鲜汤】-----大自然美味
- 奶酪培根香葱面包
- 豆皮生菜卷
- 菜脯蒸肉饼：没有油烟的好滋味
- 葱油花菜
- 可乐鸭舌
- 椰汁西米水果捞
- 推推乐蛋糕
- clearance baby furniture
- clearance items
- clearance sale
- clearance sales
- clear as day
- clear away
- clear buffer
- clear-cut def
- clear-cut syn
- clear direction
- cleared away
- cleared customs
- cleared out
- cleared up
- clear evidence
- 云（宋·孔平仲）
- 云（宋·宋白）
- 云（宋·张方平）
- 云（宋·李师中）
- 云（宋·释居简）
- 云（宋·释智圆）
- 云（宋·韩琦）
- 云（宋·韩维）
- 云（当代·谷海鹰）
- 云（当代·陈永正）
- 云（明·朱诚泳）
- 云（清·张伯行）
- 云（清·戴亨）
- 云（清·李寄）
- 云（清·李念兹）
- 走向智慧--现代课堂的思与行/智慧教育丛书
- 笨八婆驻美国
- 托斯卡纳最美乡村(接近无限温暖的旅行去意大利最意大利处)
- 国学概论(精)/中学图书馆文库
- 呐喊(精)/中学图书馆文库
- 当代中国律师管理概论
- 经济通论--21世纪经济学浅析
- 猎城
- 叶子贤石雕艺术(精)
- 新日本语能力考试N1-N5文法详解(最新修订版精装纪念版蓝宝书大全集)(精)
- 文云(共2册弓文亭诗集)
- 出逃的公主
- 星际穿越
- 古文观止(随身宝典)
- 你的寂寞终将绽放(给你怒放的生命)/青春励志情感系列