“营养好滋味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鳊鱼的做法步骤
-
1姜蒜双椒切好备用共2份 -
2鱼洗净切花刀细盐料酒抹均匀腌制20分钟后将姜蒜放于鱼上烧开水大火蒸8分钟虚蒸4分钟 -
3蒸好取出拿掉姜蒜倒掉水分 -
4放上新姜蒜少量和双椒 -
5蒸鱼豉油淋少许将沸油淋在鱼身滋滋滋的声响很悦耳哈哈
小窍门
1.蒸鱼火候最关键按重量计一般一斤左右大火7分钟虚蒸3分钟就好了
2.蒸鱼豉油没必要放很多
3.有些鱼蒸煮会变形可以在脊部切开
4.调料丰富的话可以加上米酒和猪油当然我还会加蜂蜜不过这次没加料作为调和之用不在多在于度
2.蒸鱼豉油没必要放很多
3.有些鱼蒸煮会变形可以在脊部切开
4.调料丰富的话可以加上米酒和猪油当然我还会加蜂蜜不过这次没加料作为调和之用不在多在于度
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 自制猪油
- 青椒肉丁炒饭
- 虾仁青椒炒豆腐
- 红烧猪蹄
- #御寒美食#台式脆皮肠
- 黑鱼豆腐汤
- 彩色蝴蝶面
- 蒸干咸鱼
- 西红柿炖豆腐
- 辣白菜炒饭
- 咖哩鸡肉/牛肉(极简版)
- 黄金鸡米花
- 优格奶油小面包
- 银耳雪梨粥
- 牛奶根炖猪蹄
- 红枣核桃馍
- 韭菜鸡蛋饼
- 小鸡炖蘑菇
- 家常炒花甲
- 美味小馄饨
- 鲜香麻辣开胃菜，麻婆豆腐
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- 最好吃的茭白做法
- 排骨玉米汤
- 芹菜炒杏鲍菇
- 杨虎什么什么的成语
- 杨虎围匡
- 杨雀什么什么的成语
- 杨雀衔环
- 杭州是中国最美丽的城市之一用英语怎么说
- 杭州的交通状况怎么样用英语怎么说
- 杯中之物
- 杯中什么什么的成语
- 杯中蛇影
- 杯什么之什么的成语
- 杯什么交什么的成语
- 杯什么什么兵的成语
- 杯什么什么冷的成语
- 杯什么什么弓的成语
- 杯什么什么影的成语
- 石上种剑蒲其脊成矣非陶隐居所谓溪荪者耶（宋·舒岳祥）
- 石上菖蒲一首（明·黄省曾）
- 石上藤（唐·岑参）
- 石上藤（唐·顾况）
- 石上阁（唐·无名氏）
- 石上阁（唐·无名氏）
- 石东村见寄以诗赋答（清·李锴）
- 石中二首（宋·李壁）
- 石丸诗（明·王弘诲）
- 石乳入池与珠璧水合味合则杂余截竹为筒命小（明·张国维）
- 石云寺见山茶梅忆愈光（明·杨慎）
- 石云山晚渡（明·成鹫）
- 石云（宋·薛如初）
- 石井亭（宋·刘子寰）
- 石井偶书呈同来者（宋·陈文蔚）
- 移动通信服务合同研究/中财法学文库
- 国际商品贸易协会仲裁制度研究/中财法学文库
- 审判监督指导(2008年第1辑总第23辑)/中国审判指导丛书
- 阳朔览胜--阳朔风光旅游摄影指南/金象鼻旅游书系
- 2007中国民营书业发展研究报告(文化公司研究)
- 中外互联网及手机出版法律制度研究
- 大唐盛世(最有争议的30个人)
- 民事证据规则操作实务与典型案例评析
- 变形记(英汉对照)
- 判解研究(2008年第1辑总第39辑)
- 创新高校工会工作推进民主政治建设--中国高校工会第十二次宣传思想工作研讨会论文集
- 公司法评论(2007年第3辑总第11辑)
- E海逃生(网络成瘾及其克除)/七彩人生案例式大学生心理发展丛书
- 心灵的距离(人际关系解码)/七彩人生案例式大学生心理发展丛书
- 围棋死活训练(高级篇)