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诗文
槐花煎饼
释义
“槐香四溢,外焦里嫩。??”
食材明细
主料
槐花
适量
鸡蛋
一个
面粉
2勺
火腿肠
一根
姜末
适量
辅料
盐
适量
花椒粉
适量
花生油
适量
陈醋
适量
生抽
适量
小米椒
一个
香油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
槐花煎饼的做法步骤
1
槐花洗净控水备用。
2
火腿肠切小丁。
3
姜切末,槐花,火腿肠丁放容器内,2勺面粉。
4
打入一个鸡蛋,适量花椒粉。
5
适量水搅拌成粘稠面糊。
6
适量花生油。
7
面糊倒入锅中,用锅铲铺圆,开小火煎制。
8
煎制两面金黄。关火。
9
取出放菜板上。
10
用刀切八份??
11
用模具切去中心。
12
陈醋,生抽,香油,小米椒碎调成料汁。摆盘。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 面食
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更新时间:2025/6/24 2:32:15