“简单好做超下饭，十分钟快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
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1食材集合。 -
2大蒜切葱花，姜切末，大蒜切片。
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3青红椒切角。
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4豆腐切长约5厘米，宽3厘米的厚片。
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5放入油锅中两面煎至微黄先盛出。
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6鸡蛋打散，放入油锅里炒散先盛出。
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7锅中留少量底油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
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8加入青红椒煸炒。
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9下入煎好的豆腐和熟蛋花。
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10加小拌碗清水，开始调味，加入精盐，一品鲜酱油，蚝油，料酒白糖少许，盖上盖子闷烧大约一分钟，最后用水淀粉勾芡，点入少许香油增香。
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11出锅啦，鲜香适口，下饭帮手。
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12成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜