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诗文
排骨烧素鸡
释义
食材明细
主料
排骨
适量
素鸡
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
排骨烧素鸡的做法步骤
1
素鸡切片放入锅中煎炸。
2
煎至两面金黄。
3
捞出放入水中浸泡。
4
锅中放入排骨干煸。
5
煸炒至表面微黄。
6
放入料酒和老抽翻炒片刻。
7
加入适量水大火烧开转小火煮至排骨5分熟。
8
放入煎好的素鸡。
9
大火烧开转小火。
10
煮至入味即可。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 7:19:25