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诗文	排骨烧素鸡
释义	食材明细 主料 排骨 适量 素鸡 适量 辅料 料酒 适量 盐 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 排骨烧素鸡的做法步骤 1 素鸡切片放入锅中煎炸。 2 煎至两面金黄。 3 捞出放入水中浸泡。 4 锅中放入排骨干煸。 5 煸炒至表面微黄。 6 放入料酒和老抽翻炒片刻。 7 加入适量水大火烧开转小火煮至排骨5分熟。 8 放入煎好的素鸡。 9 大火烧开转小火。 10 煮至入味即可。 11 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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