“早上的馒头吃剩下一个。中午拿用他加上火腿肠。炒了一个小孩儿爱吃的馒头丁，真正的美食就是用随处可见的食物做出好吃美味的东东????”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香炒馒头丁的做法步骤
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1准备好所有的食材韭菜清洗轻泡干净以后切断。馒头和火腿肠切成小丁。 -
2打入两个鸡蛋均匀的搅拌。让每一块馒头都裹上鸡蛋液。鸡蛋液里面可以加少许盐。 -
3热锅起油，放入馒头丁，转小火煎制两面黄起锅备用。 -
4锅里再放少许油，倒入火腿肠翻炒。 -
5倒入馒头丁，大火翻炒。这时候呢，锅里的油就会被这个馒头丁啊吸的差不多。 -
6放入韭菜翻炒再加少许孜然粉即可出锅。 -
7一道简单美味的菜就做好喽！
小窍门
由于火腿肠本身是有一定咸味的。所以这个盐呀，要放在这个鸡蛋液里面。起锅的时候，不必调盐
使用的厨具：平底锅
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