诗文 | 金汤养生竹笙 |
释义 |
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食材明细
金汤养生竹笙的做法步骤
小窍门
1、竹笙先用白醋再用盐保证食用的竹笙没有异味,保持竹笙爽脆的口感。
2、金针菇焯水不要超过1分钟。 3、芦笋可以用来做沙拉的,放在沸水不要超过2分钟。要保持芦笋的青绿在焯水时,沸水里放入油和盐。
使用的厨具:煮锅
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