食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五花肉炖豆皮的做法步骤
-
1豆皮打结焯水备用。 -
2五花肉切块焯水备用。 -
3锅中热油放入适量冰糖。 -
4冰糖炒制香油色。 -
5下入五花肉翻炒均匀上色。 -
6放葱姜。 -
7加水，加生抽老抽，耗油，八角，桂皮，香叶，鸡精，十三香，大火煮开，小火慢慢炖半个小时。 -
8加豆皮，加适量盐小火炖十分钟。 -
9大火收汁即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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