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诗文	全麦牛奶面包
释义	食材明细 主料 全麦面粉 180g 面粉 100g 牛奶 140g 辅料 黄油 20g 鸡蛋 1个 奶粉 15g 白糖 25g 盐 3g 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 全麦牛奶面包的做法步骤 1 容器中加入全麦粉，高筋面粉，鸡蛋，盐，白糖，酵母，奶粉，牛奶。 2 和成面团，加黄油继续揉面。 3 揉面制揉出薄膜盖保鲜膜醒发制两倍大。 4 醒发好的面团分成小剂子搓成一头大，一头小的长条，在松弛十分钟。 5 擀薄卷起来。 6 全部做好二次发酵。 7 刷蛋液。 8 烤箱上下火180°烤20分钟即可。 9 成品图。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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