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诗文 简易版水煮牛肉片
释义
简易版水煮牛肉片的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
辅料
  • 好人家水煮肉调料 适量
调料
  • 黄豆芽 适量
  • 生菜 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 爆 工艺
  • 一小时 耗时
  • 神级 难度

简易版水煮牛肉片的做法步骤

  • 简易版水煮牛肉片的做法步骤:1
    1
    准备食材,牛肉切薄片,锤松散,放好人家腌肉包,料酒腌制20分钟。
  • 简易版水煮牛肉片的做法步骤:2
    2
    豆芽,生菜焯水断生。
  • 简易版水煮牛肉片的做法步骤:3
    3
    沥干水分盛盘备用。
  • 简易版水煮牛肉片的做法步骤:4
    4
    起锅放蒜瓣,好人家调料包炒香。
  • 简易版水煮牛肉片的做法步骤:5
    5
    喜欢吃辣的可以放一些干辣椒段和花椒,一起炒香。
  • 简易版水煮牛肉片的做法步骤:6
    6
    炒香后,加一瓶矿泉水的量,煮沸后,下肉片,变色就关火。
  • 简易版水煮牛肉片的做法步骤:7
    7
    把肉和肉汤一起倒进盛蔬菜的盆里,然后撒干料。
  • 简易版水煮牛肉片的做法步骤:8
    8
    起锅烧油,油9成热的时候,泼在干料上。
  • 简易版水煮牛肉片的做法步骤:9
    9
    完成。

小窍门

这个牌子的水煮料不辣,适合新手操作,以后我在上传自制调料的水煮肉片。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜  
随便看

 

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更新时间:2025/3/11 21:41:52