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诗文
麻酱花卷
释义
食材明细
主料
自发面
300g
辅料
芝麻酱
100g
酱油
2勺
盐
少许
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻酱花卷的做法步骤
1
自发面和面,静置1小时,发好如图。
2
用温水化开点温水,手沾碱水把面揉光。
3
芝麻酱放入酱油,少许盐,胡椒粉加水拌匀。
4
调成粘稠糊状。
5
饼擀成片,涂上芝麻酱。
6
卷成卷,切成条,卷成花卷。
7
我这芝麻酱为了不浪费放多了,放入蒸箱100度,20分钟。
8
芝麻酱放的有点多,味道还是不错的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/3/18 17:57:55