食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小肠豆腐汤的做法步骤
-
1小肠用盐和醋反复清洗干净。 -
2放入锅中加入1勺料酒，1勺醋，姜拍扁焯水。
-
3焯至小肠全部变色捞出。
-
4用温水冲洗干净，剪成小段。
-
5放入电压力锅中，放入八角，桂皮，香叶，姜，1勺料酒，1勺醋。
-
6加入热水，没过小肠。
-
7调到鸡鸭汤炖。
-
8内酯豆腐切小块备用。
-
9炖好的小肠加入切好的内酯豆腐，用开盖煮烧开，调入盐，生抽。
-
10出锅前加入香菜叶。
小窍门
小肠清洗比较麻烦，可以用筷子翻到另一面，用盐和醋反复搓洗就能洗干净了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 金枪鱼鸡蛋双层三明治
- 咸泡饭
- ＃春季野菜＃——荠菜春卷
- 烤翅中
- 花草炒年糕
- 盒子蛋糕
- 红烧鲳鱼
- 水饺
- 抹茶软欧包(玄米抹茶馅）
- 糖醋小排
- 抹茶曲奇
- 牛肉包子
- 棉花糖蛋糕派
- 咖喱牛肉土豆
- 辣子鸡
- 荷塘小炒
- 家常炖带鱼
- 炒凉粉
- 手撕卷心菜炒腊肠
- 花朵手撕面包
- 千层蛋糕
- 繁花似锦
- 香椿炒鸡蛋
- 牛肉丸白菜汤
- 炸春卷
- 名师出高徒
- 名微什么什么的成语
- 名微众寡
- 名德什么什么的成语
- 名德重望
- 名我什么什么的成语
- 名我固当
- 名扬什么什么的成语
- 名扬四海
- 名扬天下
- 名教什么什么的成语
- 名教罪人
- 名显什么什么的成语
- 名显天下
- 名标什么什么的成语
- 送僧游天台（宋·王安石）
- 送僧游天台（宋·释慧空）
- 送僧游天台（宋·释道潜）
- 送僧游天台（明·张元凯）
- 送僧游天台（明·王恭）
- 送僧游太白峰（唐·林宽）
- 送僧游宣州（唐·皎然）
- 送僧游山（唐·熊孺登）
- 送僧游岳（宋·释元肇）
- 送僧游庐山将之西蜀谒玉泉尊者（元末明初·郯韶）
- 送僧游庐山（元·丁复）
- 送僧游庐山（元·丁复）
- 送僧游庐山（宋·李觏）
- 送僧游庐山（宋·梅尧臣）
- 送僧游庐山（明·释宗泐）
- 外教社-牛津英语分级读物 中学C级 第1辑(1-5)
- 化工CAD
- 倍速学习法 直通中考 7年级数学 下 华东师大版
- 经济应用数学
- 交流电机调速及变频器技术
- 跟土豆DORI学韩语 5
- 煤矿安全生产管理人员安全生产知识和管理能力培训教材 2022年新版
- 教材解读与拓展 高中物理 必修第2册 JK
- 水利水电工程专业毕业设计指南(第2版)
- 水力学
- 地形测量
- 学霸同步笔记 地理 8年级 XJ版 全彩版 2024
- 王受之讲述建筑的故事
- 大学计算机应用基础(高等职业院校信息技术应用十三五规划教材)
- 网络工程方案设计与实施(第3版十四五高等职业教育计算机类新形态一体化系列教材)