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诗文 甜甜圈
释义
甜甜圈的做法
“一个不小心,糖粉撒多了”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 180g
  • 白砂糖 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 80ml
  • 酵母粉 1小勺
辅料
  • 糖粉 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤:1
    1
    除糖分外所有料入面包机
  • 甜甜圈的做法步骤:2
    2
    点击和面功能
  • 甜甜圈的做法步骤:3
    3
    搅啊搅,搅好后盖上保鲜膜发酵
  • 甜甜圈的做法步骤:4
    4
    两倍大后
  • 甜甜圈的做法步骤:5
    5
    取出排气擀成厚约1厘米的面片,用甜甜圈模具压
  • 甜甜圈的做法步骤:6
    6
    压好的甜甜圈生坯盖上保鲜膜接着醒发15分钟左右(擀面片的时候记得撒生面粉,不然会粘)
  • 甜甜圈的做法步骤:7
    7
    油烧得稍微热就可以下甜甜圈了,要中小火慢炸,大火容易外熟里生
  • 甜甜圈的做法步骤:8
    8
    炸到膨大颜色金黄即可捞出控油。晾凉后撒糖粉即可
使用的厨具:面包机、煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 18:31:52