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诗文
巧克力曲奇
释义
食材明细
主料
低粉
120g
黄油
80g
可可粉
20g
玉米淀粉
50g
鸡蛋
60g
耐高温巧克力豆
适量
辅料
盐
2g
糖粉
60g
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
巧克力曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化打发
2
加入糖粉和盐打发均匀
3
筛入低粉,玉米淀粉,可可粉用刮刀拌均匀
4
搓成长条取一小块搓成丸子
5
再用有压扁,放上巧克力豆压一下,入烤箱160度烤25分钟
6
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 下午茶 学生
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送叔度还闽(明·曹学佺)
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更新时间:2026/2/22 15:37:46