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诗文
笋尖炒莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
半根
笋尖
两根
辅料
剁椒
一勺
配料
盐
少许
鸡精
少许
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
笋尖炒莴笋的做法步骤
1
食材:莴笋、笋尖、剁椒
2
将莴笋去皮
3
用清水淋一下,捞出
4
放在案板上切开,待用。
5
将笋尖放在案板上切开,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。
7
接着,下入切开的莴笋翻炒翻炒。
8
然后,合入切开的笋尖翻炒翻炒。
9
最后,加点盐鸡精
10
调味,炒匀。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 2:52:12