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诗文
炸豆腐丸子
释义
“这可是纯素的豆腐丸子哦!好吃得不得了,很香哦!”
食材明细
主料
北豆腐
1块
牛蒡
1/3根
胡萝卜
半根
刀豆
5根
鸡蛋
1个
面粉
2勺
辅料
盐
适量
生抽
适量
干贝素
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炸豆腐丸子的做法步骤
1
牛蒡,胡萝卜切丝(尽量的细)刀豆(放水里煮一下)切小丁,把豆腐和其他材料放一起。
2
加2勺面粉,调味料。
3
用手把它们糅合。
4
搓成丸子,放入油锅。
5
中小火炸成金黄色即可。
小窍门
这个丸子可以就这样蘸鲜酱油或者番茄酱吃,也可以放火锅里吃,也可以做成红烧或茄汁的。
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更新时间:2025/6/27 11:05:32