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诗文	素炒菜花
释义	食材明细 主料 菜花 适量 辅料 西红柿 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒菜花的做法步骤 1 菜花切去柄，用手撕成小花朵（呵呵），放入开水中煮2分钟，盛出沥水分；西红柿去皮。 2 锅上火，入油，切姜末葱切末，三成热时倒入姜、葱。 3 放入西红柿和菜花，翻炒。 4 撒盐或加少许番茄酱（不喜欢酸味的加此酱可中和，且有稍许甜味）。 5 红色均匀就可以起锅了，不要放味精哦（为了健康，呵呵）。
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